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婚企上市 百家婚宴酒店加入诚信联盟
2015-04-24 来源: 】 浏览:次 评论:0

随着大连婚企上市紧锣密鼓的筹备,婚庆行业一时刮起加入诚信联盟的旋风。日前,大连百家婚宴酒店加入诚信联盟,诚信联盟的“大家庭”越来越大。
婚宴酒店半路停业新人措手不及
今年2月份,王先生决定5月份举办婚宴,时间比较紧,他联系了多家酒店,但得到的回复都是已经订完了。在朋友的介绍下,他在位于星海广场的一家酒店预订了婚宴,当时交了5000元押金,并与酒店方签订了合同。可是过了大约半个月,酒店经理突然给他打电话,说酒店经营不下去了,婚宴得取消。
该酒店人士介绍,由于酒店业务不景气,4月份就准备停业了,因此之前预订的婚宴只能取消。“大约有十家,押金都已经退还。 ”
无独有偶,日前付女士也有类似遭遇。付女士的女儿今年6月份举办婚宴,去年9月份,她在位于劳动公园北门附近的一家酒店预订了婚宴,春节前,酒店方面突然通知他们,说酒店出了问题无法继续营业。
婚宴早已预订,亲戚朋友也都通知了,突然告诉无法继续营业,这让付女士十分苦恼。尽管押金都退回了,可也给新人造成很大麻烦。
本市有关部门统计数据显示,2015年春节黄金周期间,本市餐饮市场运行状况呈现缓降态势。对十五家重点餐饮企业运营监测显示,春节黄金周期间共实现营业收入586.2万元,比去年同期下降6.9%。大连市统计局的消息显示,2013年一季度起,本市餐饮业呈现几乎是改革开放以来的首次负增长。2014年,大连限额以上住宿业和餐饮业发展持续放缓。全市限上法人企业、个体户及产业单位累计实现营业额86亿元,同比下降6.9%;实现零售额62.8亿元,同比下降7%。
在这种大环境下,新人订婚宴存在一定风险。
加入诚信联盟是对全社会承诺
大连星海婚庆广场酒店有关负责人认为,加入诚信联盟,不是解决婚宴酒店是否“跑路”这样低层次问题,而是要解决最核心的问题:不仅是向目标客户承诺,更是向全社会承诺,这种承诺不是形式上的,而是通过自己的产品、场地和安全这样实实在在的东西体现,“比如酒店所用的食材,是否货真价实,性价比高,这才是真正维护消费者利益。 ”
该人士说,近两年酒店业整体下滑得很厉害,但作为专门承办婚宴的酒店,该酒店一直保持每年15%的递增。“很多酒店意识到,目前唯一的增长点是婚宴,很多星级酒店放下身段开始做婚宴市场,这是新人的福音,但是有些酒店盲目打价格战,这必然带来产品质量的下降,这对消费者来说,无疑被损害了利益。 ”
所以他认为,加入诚信联盟的婚宴酒店是需要有底气的,因为这就意味着将迎来全社会的监督,“我们非常欢迎有这样的诚信联盟方式。 ”
办婚宴婚庆诚信联盟单位是重要参照
大连市婚姻庆典服务业协会会长王艳认为,当下本市的婚庆服务业发展迅速,其中婚宴酒店是必不可少的,新人在选择服务之前,要选择管理规范、服务信誉好的婚庆酒店,今后,婚庆诚信联盟单位是一个重要的参照。
 


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